Etiket: vegan
-
Patlıcan Pizza
Karatay ile sağlıklı yaşamımın 6. gününde istikrarlı bir şekilde devam ediyorum. Bazen bütün bir ekmeği bütün bütün yiyesim geliyor ama 1 saniyeliğine falan. Gurmelik merakımdan değişik ve ekstra sağlıklı yemekler arayışımdan kalan müthiş bir tarif var elimde. Aynen başlıktaki gibi: Patlıcan Pizza. Elimdeki tek fotoğraf bu. Peynirler erimeden önce çekmiştim. Bostan patlıcanını tercih edin, ya…
-
Patlıcan Musakka’nın yerine alternatif: Fırında Patlıcan
Tabii karnıyarık da buna dahil. Sebze yemeklerinde soğan-domates-sebze üçlemesinden aşırı sıkıldığımdan değişik yemek arayışlarına girdim. Her sebzeyi aynı şekilde yemekten yorulmadık mı? Yapmak bile zevk vermiyor. Kaldı bir ton tarif var yok vegan, yok sağlıklı. Sırf bunları arayıp bulmaya üşendiğimizden sıkıcı yemekleri yiyoruz. 25 senedir normal musakkaya doyduğumu düşünüyorum. Hoş bunları yapabildiğimizden yapıyoruz, eğer imkan…
-
Taze fasülyeye alternatif: Pesto soslu ve nohutlu fasülye salatası
Çevirisini kafama göre yaptım, kendi tarif defterime de başka yazmıştım. Annemin “kızım zeytinyağlı fasülye yapar mısın, bozulacak onlar” demesi üzerine fasülye ile yapılacak yemekler aradım. Tabii bizim aklımıza gelen fasülye ile yurt dışında iken aklımıza gelen fasülye bambaşka. Neden? Buyrunuz efendim, green bean yazınca Google kardeşimiz bize neler veriyor: Bizim marketlere nadiren rastlarım, gördüğümde hemen…
NÜnü ana yemeklerİ 