-
Herkes Dondurma Yapabilir mi?

Yoksa bu işi profesyonellere mi bırakalım? İnsanların çoğunlukla evde yapmalarının sebebi çocuğuna koruyucu içeren besinler yedirmeme isteğinden kaynaklanıyor. Hayatımzda duymadığımız katkı maddeleri de cabası. Ben ise tamamen keyfe yaptım. Evde minik ikişer paket taze yaban mersini ve ahududu vardı. Yaban mersinli dondurma yapmaya heveslendim. Hazır gaza gelmişken ikisini de yapayım dedim. Başladım Google’ı taramaya. Çikolatalı,…
-
Hayaller Paris, gerçekler Eminönü

Gerçi benim durumumda Eminönü açık ara öndedir benden. Gurmelik maceramın başlangıç noktası olan sayın Nutella’lı pastayı paylaşıyorum. Doğum günü kutlamayı çok sevmediğim gibi, özel bir şeyler olmasını da beklerim. Fakat yazlık yerde ne yazık beklentileriniz sıfıra düşüyor, hele benim gibi yaz çocuğu iseniz. Fıstıklı, krokanlı pastaları oldum olası sevmedim. Tıpkı fıstıklı çikolatayı sevmediğim gibi, halbuki…
-
Herkese Merhaba!

Pinterest mutfağı ve amatör gurmelik deneyimlerime hoşgeldiniz! Ben Nilüfer. Grafik tasarımcı, sanatçı ve illüstratörüm. Yemek için yaşayanlardanım. Fakat sağlıklı olmaya karar verdikten sonra, sürekli aynı sebze yemeklerini yemek istemedim. Bu yüzden arayışlara girdim. Her ne kadar bazı yemeklerden (bakınız nutella’lı pasta) sağlık fışkırmasa da, en azından kendi bildiğim malzemeden yapıyorum. Tarifler Pinterest’ten ve her…